Góra-dół
Sprawdza się reakcję dwóch podstawowych grzałek i tempo wzrostu temperatury bez udziału termoobiegu.
Nierówne pieczenie albo zbyt długie nagrzewanie wymaga sprawdzenia nie tylko grzałek, lecz także obiegu powietrza i sposobu pomiaru temperatury.
W piekarnikach używanych w Morawicy poszczególne tryby korzystają z różnych elementów. Porównanie grzania góra-dół, termoobiegu i funkcji grilla szybko wskazuje, który obwód zachowuje się inaczej.
Temperatura w piekarniku zmienia się cyklicznie. Ważna jest zarówno średnia wartość, jak i rozkład ciepła oraz to, czy sterowanie utrzymuje powtarzalny rytm załączania.
Jeżeli potrawy przypiekają się z jednej strony albo czas nagrzewania wyraźnie się wydłużył, diagnostyka piekarnika w Morawicy porównuje tryby, czujnik i elementy grzejne podczas rzeczywistej pracy.
Jeżeli problem pojawia się tylko przy termoobiegu, pomiar skupia się na grzałce pierścieniowej i wentylatorze. Inny wynik w trybie góra-dół ogranicza zakres przyczyn.
Czujnik temperatury wpływa na czas załączenia grzałek. Przesunięty odczyt powoduje niedogrzewanie albo przegrzewanie mimo elektrycznie sprawnych elementów grzejnych.
Wentylator rozprowadza ciepło, ale nie wytwarza go samodzielnie. Brak ruchu powietrza tworzy więc lokalne różnice temperatury przy prawidłowej mocy grzałki.
Sprawdza się reakcję dwóch podstawowych grzałek i tempo wzrostu temperatury bez udziału termoobiegu.
Następnie ocenia się grzałkę pierścieniową, wentylator oraz równomierność temperatury w komorze.
Na końcu porównuje się wartość rzeczywistą z sygnałem czujnika i momentem odłączania zasilania grzałek.
Wskaźnik osiągnięcia temperatury nie zastępuje pomiaru rzeczywistego, ponieważ informuje jedynie o decyzji sterownika opartej na jego własnym czujniku.
Uszkodzona grzałka wpływa tylko na część programów, dlatego sprawdzenie wszystkich trybów daje więcej informacji niż jeden test nagrzewania.
Wentylator z osłabionym napędem obraca się, lecz nie zapewnia takiego przepływu powietrza jak wcześniej, co wpływa na równomierność pieczenia.